День рождения: 15 июля , 1824 г. Черные знаменитости, родившиеся 15 июля
Умер в возрасте: 90
Знак солнца: Рак
Также известен как:Джордж Спек
Страна рождения: Соединенные Штаты
Родился в:Округ Саратога, Нью-Йорк, США
Известен как:Главный
Повара Инвесторам
Семья:
Супруг / бывший:Элизабет Дж, Эстер Эстер Беннетт
отец:Авраам Крам
мама:Диана Талл
братья и сестры:Кэти
Умер: 22 июля , 1914 г.
место смерти:Мальта, Нью-Йорк, США
НАС. Государство: Жители Нью-Йорка,Афроамериканец из Нью-Йорка
Больше фактовобразование:Университетский институт Джарвиса
Продолжить чтение нижеРекомендуется для вас
Леброн Джеймс Майкл Джордан Уоррен Баффет ПареньКем был Джордж Крам?
Джордж Крам был американским поваром, наиболее известным как возможный создатель картофельных чипсов. Джордж родился и вырос в округе Саратога, штат Нью-Йорк, и имел афро-американское / индейское происхождение. Еще юношей, лишенным надлежащего образования, Джордж начал работать гидом в горах Адирондак в подростковом возрасте. Когда ему было около 20 лет, он обнаружил, что имеет склонность к кулинарии, и поэтому начал работать шеф-поваром в Moon’s Lake House в Саратога-Спрингс, Нью-Йорк. Фирменным блюдом ресторана был картофель фри. Как гласит история, Джордж был известен тем, что готовил картофель фри, но не смог произвести впечатление на конкретного покупателя, который отправил картофель обратно, сказав, что он был слишком толстым. Взволнованный, Джордж нарезал картофель очень тонкими круглыми ломтиками и зажарил его. Когда клиент попробовал картофель фри, он ему очень понравился. Это широко известная история создания картофельных чипсов, которые со временем стали всемирным явлением. Однако его подлинность остается спорной. В 1860 году Джордж открыл собственный ресторан Crums House на озере Саратога. Ресторан часто посещали VIP-персоны. Естественно, он был известен своими вкусными картофельными чипсами. Джордж закрыл свой ресторан в 1890 году. Он умер в 1914 году в возрасте 90 лет.
Кредит изображения https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (УНИВЕРСИТЕТ АРКАНЗАСА В PINE BLUFF)
Кредит изображения https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (УНИВЕРСИТЕТ АРКАНЗАСА В PINE BLUFF)
Кредит изображения https://www.youtube.com/watch?v=Wis0hR6vZ4E (Канал Black Ethnic Purity Channel)Американские повара Американские инвесторы Раковые предприниматели Карьера и создание картофельных чипсов Его сестра Кэти также работала поваром. Помимо «Moon’s Lake House», Джордж также работал в «Sans Souci Hotel», расположенном в Ballston Spa. Он работал там со своей сестрой и со знаменитым поваром-могавком по имени Пит Фрэнсис. Однако настоящий прорыв Джорджа совершил, когда он работал в Moon’s Lake House. Ресторан был известен своим картофелем фри. Однако, когда один из клиентов, пришедший в ресторан летом 1853 года, заказал картофель фри, ему не понравился картофель, который приготовил для него Джордж. Он сказал, что они слишком толстые и что он хочет, чтобы они были тоньше. Крам взял это на себя и, будучи человеком в высшей степени саркастичным, очень тонко нарезал картофель и поджарил его в масле. Приправив их солью, он отправил их к столу покупателя. Он ожидал ответа, но определенно не получил одобрения. Как ни странно, заказчику это понравилось. Это широко известно как история создания картофельных чипсов, ставшая всемирным явлением. Ресторан стал чрезвычайно популярным, когда популярность Джорджа резко возросла. Он решил открыть свой собственный ресторан в 1860 году и назвал его «Crums House». Одним из фирменных блюд ресторана, конечно же, были картофельные чипсы. Джордж поставил на каждый стол по корзине картофельных чипсов. Несмотря на то, что Джордж неоднократно считался создателем чипсов, он никогда не утверждал, что является создателем картофельных чипсов. Он даже не запатентовал это. Это заставило многие компании по производству закусок по всей стране создать свои собственные рецепты картофельных чипсов. Таким образом, картофельные чипсы стали широко популярны. «Crums House» вскоре стал чрезвычайно успешным предприятием. Его клиентская база увеличилась. Хотя его картофельные чипсы были главной достопримечательностью, кулинарные способности Джорджа в целом считались главной причиной его популярности. Что также впечатлило его клиентскую базу, так это то, что Джордж не выбирал любимых блюд в своем ресторане. Ожидалось, что каждый, от миллионера до наемного работника, будет ждать своей очереди, и никто не получил особого обращения. Джордж считал, что это индеец в нем одинаково относится ко всем своим клиентам без каких-либо предубеждений.Американские рестораторы Американские предприниматели Мужчина-Рак Картофельные чипсы: дебаты Хотя многие утверждают, что Джордж создал картофельные чипсы, в то время было много кулинарных книг, которые содержали очень похожий рецепт. Также были заявления, что Джордж начал варить картофельные чипсы просто случайно. Однако, опять же, Джордж никогда не считал себя создателем картофельных чипсов. В декабре 1891 года газета New-York Tribune опубликовала статью о ресторане Джорджа, но не упомянула его картофельные чипсы. В заказной биографии Джорджа, опубликованной в 1893 году, также не упоминались знаменитые чипы. Однако в одном из некрологов он назвал себя изобретателем чипсов Саратога. Несмотря на все споры о том, что он является создателем чипсов, никто не отрицал тот факт, что он популяризировал картофельные чипсы и ввел их в основную кулинарную индустрию. Кэри Мун, владелец «Moon’s Lake House», рецепт которого изобрел Джордж, попытался взять на себя ответственность за создание чипсов. Отель «Св. Regis Paper Company », которая специализировалась на производстве упаковки для чипсов, в 1970-х годах опубликовала в журналах« Time »и« Fortune »рекламу, в которой рассказывала Джорджа и его рассказ о создании картофельных чипсов. В 1983 году в статье, опубликованной в журнале «Western Folklore», утверждалось, что картофельные чипсы, также известные как Saratoga Chips, впервые были созданы в Саратоге, штат Нью-Йорк. История о том, как Джордж саркастически приготовил картофельные чипсы после того, как покупатель отправил ему поданный ему картофель фри, также подвергся критике. На сайте Snopes утверждалось, что если такой покупатель действительно был, то его никто не знал. В нем также утверждалось, что не было никаких доказательств того, что происходило в ресторане в тот день. Личная жизнь и смерть Джордж Крам был дважды женат. Его первой женой была Элизабет Джей, от которой у него было трое сыновей и дочь. Он женился на своей второй жене, Эстер Эстер Беннет, в 1860 году. По поводу года его рождения ведутся споры. Многие утверждают, что он родился в 1828 году, в то время как многие другие источники утверждают, что он родился в 1824 году. Он умер 22 июля 1914 года в округе Саратога, штат Нью-Йорк.
