Никнейм:Джук, Джукис, Джуджу
День рождения: 15 августа , 1912 г.
Умер в возрасте: 91
Знак солнца: Лео
Также известен как:Юлия Чайлд
Родился в:Пасадена, Калифорния
Известен как:Главный
Цитаты Джулии Чайлд Повара
Семья:
Супруг / бывший:Пол Кушинг Чайлд
отец:Джон Маквильямс мл.
мама:Джулия Кэролин
братья и сестры:Дороти Дин, Джон III
Умер: 13 августа , 2004 г.
место смерти:Монтесито, Калифорния
НАС. Государство: Калифорния
Больше фактовнаграды:1965 - Премия Пибоди за личную награду за французского шеф-повара
1966 - Премия 'Эмми' за достижения в области образовательного телевидения - отдельные лица для французского шеф-повара
1980 - Национальная книжная премия США за текущий интерес (в твердом переплете) для компании Джулия Чайлд и другие [16]
1996 - Дневная премия 'Эмми' за выдающуюся службу ведущего шоу на кухне Джулии с шеф-поварами
2001 - Дневная премия 'Эмми' за выдающееся обслуживание шоу-шоу Джулии и Жака, готовящего дома
Рекомендуется для вас
Парень Бобби Флей Джо Бастианич Триша ЙервудКем была Джулия Чайлд?
Джулия Чайлд была культурным феноменом, лицом французской кухни в Америке. Она познакомила американцев не только с кулинарным мастерством, но и с изысканной кухней. В ее романе было то, что она сделала тяжелую рутинную работу на кухне легкой и легкой. Интересно, что кулинария не была первой любовью Чайлда, который работал в отделе коммуникаций OSS перед тем, как выйти замуж за Пола. Покровитель с утонченным вкусом, он познакомил ее с изысканной кухней. Она была так потрясена кулинарным наслаждением, что вскоре начала изучать французскую кухню, а все остальное, как говорится, уже история. Ребенок не только овладел необходимыми навыками, но и решил познакомить американцев с французскими кулинарными изысками. По той же причине она выпустила свою дебютную работу «Освоение искусства французской кулинарии», которая произвела фурор среди американской публики. Книга была новаторской по своему содержанию и с тех пор служит стандартным руководством для кулинарного сообщества в целом. Помимо поваренных книг, она также была ведущей телешоу «Французский повар» и многих других. Ее жизнерадостный энтузиазм и отчетливо очаровательный голос в сочетании с энциклопедическим ноу-хау французской кулинарии сделали ее самым популярным поваром на телевидении.
Кредит изображения https://www.biography.com/people/julia-child-9246767 
Кредит изображения https://www.tastingtable.com/culture/national/julia-child-birthday-quotes-memories-tribute 
Кредит изображения https://www.indiatoday.in/food-drink/food/story/five-julia-child-signature-recipes-and-wines-to-drink-with-them-288515-2015-08-16 
Кредит изображения http://parade.com/329427/julia-child-ftr/ 
Кредит изображения http://blog.805living.com/happy-birthday-julia/ 
Кредит изображения http://www.cntraveler.com/galleries/2014-08-14/in-their-shoes-julia-child-s-bostonАмериканские эксперты по питанию Американские эксперты по женскому питанию Лев Женщины Карьера Получив академическую квалификацию, она переехала в Нью-Йорк, где устроилась копирайтером в рекламном отделе шикарной и роскошной мебельной компании W. & J. Sloane. Три года спустя она вернулась в Калифорнию и занялась профилем писателя. в различных местных изданиях. Она даже работала в отделе рекламы некоторых фирм. В это время она работала волонтером в Молодежной лиге Пасадены. Не имея возможности записаться в женский армейский корпус из-за своего высокого роста, она вместо этого подала заявление в Управление стратегических служб. Сначала ее взяли на работу машинисткой, но не сразу повысили до звания сверхсекретного исследователя. Затем она год проработала в отделе аварийно-спасательного оборудования в OSS. В 1944 году ее отправили в Канди, Цейлон, в важный профиль, который включал в себя работу по регистрации и передаче строго засекреченных сообщений для станций OSS в Азии. Два года спустя она переехала в Вашингтон вместе со своим мужем Полом Кушингом Чайлдом. Именно он познакомил ее с изысканной кухней, благодаря своей любви к изысканным блюдам и вкусу. В 1948 году Пол был повышен до звания экспонента Информационного агентства США. Продвижение привело к тому, что пара переехала в Париж. Это был ее первый обед в Руане, который стал своего рода кулинарным открытием. Вскоре она поступила в знаменитую кулинарную школу Le Cordon Bleu, а затем прошла обучение у Макса Бугнарда и других шеф-поваров. Любовь к кулинарии привела к тому, что она присоединилась к женскому кулинарному клубу, где она впервые встретила Симону Бек и Луизетт Бертолль. Трио начало работать вместе и положило начало своей неформальной школе L' cole des trois gourmands. В следующем десятилетии трио исследовало различные рецепты, пробуя и тестируя, прежде чем сделать их кулинарным угощением для всех. Она занималась переводом рецептов с французского на английский. В отличие от других, она дала подробный анализ рецептов, чтобы сделать их интересными и практичными для людей, которые их читают. Продолжить чтение ниже Трио представило свою первую книгу - 726-страничный труд с огромными подробностями, озаглавленный «Овладение искусством французской кулинарии». Книга, опубликованная в 1961 году Альфредом А. Кнопфом, стала культовой среди читателей и получила признание критиков. Его иллюстрированные страницы и внимание к деталям сделали его бестселлером. Более того, книга сделала прекрасную кухню доступной для всех. После успеха первой публикации она писала статьи для различных журналов и заняла пост обозревателя газеты The Boston Globe. Во время просмотра книги в 1962 году она впервые подумала о собственном телешоу. Практически сразу она приступила к работе над этой идеей, а в следующем году вошла в мир телевидения с шоу «Французский повар» на телеканале WGBH. «Французский повар» пользовался большим успехом у публики и стал одним из самых просматриваемых шоу. Он работал около десяти лет, получая значительные и важные награды во время выполнения. В 1971 году она выпустила свою вторую поваренную книгу «Поваренная книга французского шеф-повара», которая, по сути, была письменным продолжением рецептов, представленных в ее шоу. Затем она выпустила второй том книги «Mastering the Art of French Cooking» в сотрудничестве с Симоной Бек. В следующем году, то есть в 1972 году, «Французский повар» стал первой телевизионной программой с субтитрами для глухих. Она выпустила свою четвертую книгу «Из кухни Джулии Чайлд». Книга была первой задокументированной цветной серией «Французский повар». Помимо интересных и простых рецептов, он представил собранную библиотеку кухонных заметок, собранных во время съемок шоу. Растущая популярность привела к увеличению спроса на шоу и книги, которые в конечном итоге привели к выпуску различных телевизионных программ, включая «Джулия Чайлд и компания», «Джулия Чайлд и компания», «Ужин у Джулии» и т. Д. В 1981 году вместе с виноделами Робертом Мондави и Ричардом Граффом она основала Американский институт вина и еды. Основная цель организации заключалась в повышении уровня знаний и понимания качества вина и еды. Продолжить чтение ниже В 1989 году она выпустила свой величественный опус «The Way to Cook». Это отличалось от других ее работ, поскольку это была не только книга, но и даже серия обучающих видео с рецептами и советами по приготовлению пищи. В следующее десятилетие она представила четыре новых кулинарных шоу, в том числе «Готовим с шеф-поварами», «На кухне Джулии с шеф-поварами», «Выпечка с Джулией» и «Джулия Чайлд и Жак Пепин». Более того, каждое шоу позже было преобразовано в одноименные кулинарные книги. В 2001 году он переехал в сообщество пенсионеров и подарил ее дом и рабочее место Смит-колледжу. Она также пожертвовала свою кухню, спроектированную ее мужем Полом, Национальному музею американской истории. 
Награды и достижения В 1965 году ей была вручена личная награда Пибоди за «Французский повар». В 1965 году она получила премию «Эмми» за достижения в области образовательного телевидения - отдельные лица в категории «Французский», в 1980 году она была удостоена Национальной книжной премии США за текущий интерес (в твердом переплете) компании «Джулия Чайлд и другие». В 1996 году она была удостоена награды Daytime Emmy Award за выдающуюся ведущую шоу за «На кухне Джулии с шеф-поварами». В новом тысячелетии она была удостоена престижной французской награды Почетного легиона. В том же году она была избрана членом Американской академии искусств и наук. В 2001 году она получила премию «Дневной Эмми» за «Выдающийся ведущий шоу» за фильм «Джулия и Жак готовят дома». В 2003 году она получила Президентскую медаль свободы США. Продолжить чтение ниже Она получила почетные степени различных университетов, включая Гарвардский университет, Университет Джонсона и Уэльса, Колледж Смита, Университет Брауна и несколько других университетов. Личная жизнь и наследие Когда она работала с OSS в качестве распространителя сверхсекретных документов между официальными лицами правительства США и офицерами разведки, она встретила Пола Кушинга Чайлда, также сотрудника OSS. Они связали себя узами брака 1 сентября 1946 года в Ламбервилле, штат Пенсильвания. В конце концов, они переместили базу в Вашингтон, округ Колумбия. У пары не было детей. В 1994 году ее муж Пол скончался после пяти лет пребывания в доме престарелых после серии инсультов в 1989 году. В 1995 году она основала Фонд Джулии Чайлд для гастрономии и кулинарного искусства, частный благотворительный фонд для делать гранты для дальнейшего дела ее жизни. Первоначально основанный в Массачусетсе, фонд позже переехал в Санта-Барбару, Калифорния, где находится его штаб-квартира. Фонд бездействовал с момента ее смерти. 13 августа 2004 года она испустила последний вздох из-за почечной недостаточности в доме престарелых, Casa Dorinda в Монтесито, Калифорния, всего за два дня до ее 92-го дня рождения. Великобритания отдала дань уважения легендарному повару, назвав в ее честь совершенно сказочную розу, которая является золотым маслом / золотой флорибунда. Сегодня она называется Джулия Чайлд Роуз. 
Цитаты: я Мелочи Этот популярный американский повар известен тем, что знакомит американское сообщество с французской кухней.
