День рождения: 21 февраля , 1947 г.

Возраст: 74 года,74-летние женщины

Знак солнца: рыбы

Также известен как:Лидия Джулиана Маттиккио Бастианич

Страна рождения: Хорватия

Родился в:Пула, Хорватия

Известен как:Главный

Повара Американские женщины

Высота: 5'3 '(160см),5'3 'суки

Супруг / Бывший:Феличе Бастианич

отец:Витторио Маттиччио

мама:Эрминия Маттиччио

дети: Джо Бастианич Джада Де Лорен ... Габриэле Коркос Этторе Боярди

Кто такая Лидия Бастианич?

Лидия Бастианич - известный и удостоенный наград итало-американский шеф-повар, телеведущая, автор бестселлеров и ресторатор. В качестве ведущей телешоу она представила множество успешных шоу, в том числе Италия Лидии, Италия Лидии в Америке , Кухня Лидии и Лидия празднует Америку телесериал. Как успешный ресторатор, она управляет несколькими итальянскими ресторанами в США, включая Felidia, Del Posto и Becco. Она сотрудничала со своей дочерью и зятем, чтобы разработать собственную линию соусов и пасты, а вместе с сыном и итальянским бизнес-магнитом Оскаром Фаринетти она открыла Eataly, рынок итальянской еды и вина в США. На протяжении многих лет она является автором / соавтором множества книг, включая кулинарные книги, детскую литературу, а также мемуары. Ее кулинарные способности, а также работа на телевидении за эти годы завоевали множество наград, в том числе две. Эмми .

Лидия Бастианич начала работать неполный рабочий день в возрасте четырнадцати лет. Некоторое время она даже работала в пекарне, принадлежащей отцу актера и режиссера Кристофера Уокена.

После окончания средней школы она устроилась на полную ставку в пиццерию на Манхэттене.

В 1971 году супружеская пара - Лидия и Феликс Бастианич - открыла свой первый ресторан - Buonavia - в Квинсе. В ресторане подают блюда итальянско-американской кухни. Через год она начала обучение в ресторане на должность помощника повара.

Buonavia добилась успеха и открыла путь к открытию второго ресторана в Квинсе - Villa Secondo. Ресторан стал еще более успешным и привлек внимание кулинарных критиков. Она также начала давать живые кулинарные демонстрации.

В 1981 году пара распродала оба своих ресторана в Квинсе и открыла новый на Манхэттене. Он назывался Felidia (объединяет Феличе и Лидию) и в конечном итоге стал их флагманским рестораном.

1993 год был знаменательным, поскольку именно тогда ее сын Джозеф решил бросить свою карьеру трейдера облигаций с Уолл-стрит, чтобы вместе со своими родителями открыть еще один ресторан на Манхэттене. Ресторан Бекко снова пользовался огромным успехом.

В том же 1993 году Лидию Бастианич пригласили на шоу известной американской телеведущей и учителя кулинарии Джулии Чайлд. Ее выступление в шоу Джулия Чайлд: Готовим с шеф-поварами дал ей огромную уверенность в дальнейшем развитии собственного бизнеса.

Открылись еще два ресторана. Первый, Канзас-Сити Лидии, появился в 1998 году, а второй Питтсбург Лидии открылся в 2001 году. И снова, в 1998 году, ее первое телешоу - Итальянский стол Лидии - начал выходить на Общественном телевидении.

С тех пор она продолжала давать больше шоу для Общественного телевидения, в том числе два сезона. Семейный стол Лидии (2005-2006) и Италия Лидии (2007-2010).

В 2010 году ее продюсерская компания Tavola Productions выпустила детский короткометражный фильм - Рождественская кухня Лидии: Нонна расскажет мне историю - который транслировался по Общественному телевидению.

В 2010 году сотрудничество между итальянским бизнес-магнатом Оскаром Фаринетти, Лидией и ее сыном Джозефом привело к открытию в Нью-Йорке крупнейшего ремесленного итальянского рынка продуктов питания и вина - Eataly. Он предлагает посетителям возможность приобрести свежие высококачественные продукты, итальянскую посуду и вина. Он также дает уроки кулинарии и проводит экскурсии.

В последующие годы Eataly открылась в различных других местах, включая Чикаго (2013), еще один в Нью-Йорке (2016), Бостоне (2016), Лос-Анджелесе (2017), Лас-Вегасе (2018), Торонто (2019) и последнем один в Далласе (2020).

В 2010 году она также запустила собственную линию коммерческой посуды и сервировочной посуды под названием Lidia's Kitchen. В сотрудничестве со своей дочерью Таней и зятем Коррадо Мануани она запустила Nonna food, которая предлагает продукты LIDIA'S - пасту ручной работы и все натуральные соусы.

С 2011 года она начала вести часовой документальный телесериал. Лидия празднует Америку - для Общественного телевидения. К ним относятся Праздничные столы и традиции (2011), Свадьбы - что-то позаимствованное, что-то новое (2012), Свобода и независимость (2013), Вехи жизни (2013), Праздник героев (2016), Доморощенные герои (2017), Праздничный пир в сердце страны (2018) и Возвращение ремесленников (2019).

С 2012 года она стала исполнительным продюсером шоу.

Она также стала ведущей и исполнительным продюсером шоу. Италия Лидии в Америке (2011-2012) и Кухня Лидии (2013-2020). Ряд серий последнего шоу теперь доступен на Amazon Prime.

У нее также есть канал на YouTube, где она делится видео о своей жизни, семье, ресторанах и итальянской кухне.

На протяжении многих лет Лидия Бастианич вместе со своей дочерью Таней Бастианич Мануанич является соавтором множества кулинарных книг. К ним относятся Италия Лидии (2007 г. ), Лидия повара из самого сердца Италии (2009) Италия Лидии в Америке (2011), Любимые рецепты Лидии (2012), Здравый смысл итальянской кухни Лидии (2013), Лидия осваивает искусство итальянской кухни (2015) и Лидия празднует как итальянец (2017).

В 2019 году они вместе с Фортунато Никотра написали свою первую поваренную книгу для ресторанов. Фелидия: рецепты из моего флагманского ресторана .

Среди других ее авторских работ - кулинарные книги. Итальянский стол Лидии (1998), Кухня Лидии (совместно с Джеем Джейкобсом, 2003 г.), Семейный стол Лидии (2004) и Итало-американская кухня Лидии (2010), а также детская литература Бабушка расскажи мне историю (2010), Сюрприз на день рождения Нонны (2013) и Приключение Лидии на ферме, цитирующей яйца (2015). Она также опубликовала свои мемуары. Моя американская мечта: жизнь в любви, семье и еде (2018).

Лидия Бастианич дважды становилась обладательницей престижных наград. Дневная премия Эмми за выдающуюся кулинарию своих шоу Лидия Италия (2013) и Кухня Лидии (2018).

Она выиграла семь Премия Джеймса Бирда в различных категориях, включая Who's Who of Food & Beverage in America (1996), Best Chef in New York (1999), Best Outstanding Chef (2002), Best Cooking Show ( Италия Лидии , 2009) и Best Special (для Лидия празднует Америку серии в 2016, 2017 и 2018 гг.)

В 2002 году сенатор Джордж Онорато удостоил ее звания Первая леди итальянской кухни и ресторанов в США .

В 2013 году она была введена в Зал кулинарной славы.

Ее Лидия празднует Америку серия также выиграла ее три Телли Награды (2011, 2014, 2018), два Награды фестивалей в Нью-Йорке (2013, 2019) и три Вкусовые награды (2012, 2016, 2017).

В 2019 году она была удостоена двух наград - Премия «Мастер эстетики гастрономии» из Кулинарного института Америки и Премия Артузи награда Научного комитета Casa Artusi.

Лидия Бастианич познакомилась с Феликсом Бастианичем, когда ей было шестнадцать, и вышла за него замуж в 1966 году. У них есть сын Иосиф 1968 года рождения и дочь Таня 1972 года рождения.

Пара развелась в 1998 году. Позже Феликс умер в декабре 2010 года.